Wenn Natur, Handarbeit und Qualität aufeinander treffen

Unser Engagement reicht von den geschützten Frauenkooperativen und den kleinen Handwerksbetrieben Marokkos bis zur Naturmühle eines kleinen Familienunternehmens.

 

Die Frauenkooperativen in Marokko:

 

Die stolzen Berber Frauen sind die fleißigen Arbeiterinnen, die hinter dem flüssigen Gold Marokkos stecken und damit ihren Unterhalt finanzieren.

Im UNESCO geschützten Reservat wächst der Arganbaum, der bis zu 50 Jahre braucht, um zu wachsen und Früchte zu tragen.

 

Wenn in den Bergen Souss-Massa-Draâ ( In der Umgebung der Stadt Agadir) die Sonne auf geht, sind die Berber Frauen bereits fleißig am Arbeiten.

Sie sammeln die herunter gefallenen Arganfrüchte auf und lassen sie in der Sonne trocknen. Das schälen und aufklopfen der Nüsse erfolgt in fröhlicher Gruppenarbeit, dabei singen die Frauen und unterhalten sich. Nach dem mühsamen Aufklopfen der Argannüsse erfolgt das mahlen per Hand. Dabei wird eine traditionelle Steinmühle verwendet, welche die Argankerne zu einer Paste zermahlt.

Zum Schluss erfolgt ein weiterer mühsamer Schritt, denn die Paste muss noch geknetet werden bis das flüssige Gold entsteht.

Insgesamt arbeiten die fleißigen Frauen fast den ganzen Tag, um einen Liter des wertvollen Arganöls zu gewinnen.

 

 

Die kleinen Handwerksbetriebe:

 

Marokko ist das Land der aufwendigen Handarbeit, mit all seinen bunten Farben und traditionellen Kalligrafin.

Seit Jahrhunderten wird die Handwerkskunst in den Familien weiter gegeben und ist heute noch in ihrer Schönheit in den Souks (Märkten) zu bewundern.

Ein liebevolles und mit viel Talent, hergestelltes Handwerksstück aus Marokko ist nicht nur ein Hingucker für jedes Zuhause, sondern ein Bote der Geschichte und der Menschen , die da hinter stecken.

 

 

Naturmühle:

 

Aus dem Gedanken bewusster zu Leben, wuchs die Idee es mit anderen Menschen zu teilen.

Die Naturmühle entschied also bekannte und noch unbekanntere Öle zu pressen und die natürliche Qualität und Reinheit stets beizubehalten. Diese Qualität ist nicht nur ein geschmacklicher Vorteil in den Speisen, sondern ebenso ein gesunder Begleiter im Leben.